Convocada por el Gobierno de Cuba en cumplimiento de una resolución de la Primera Conferencia Americana del Café.
Países representados: Brasil, Colombia, Coeta Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Perú, República Dominicana, Venezuela.
La Segunda Conferencia aprobó una serie de acuerdos (1º a 11), sobre varias materias, por ejemplo: cuotas de propaganda; tipos mínimos de exportación de café; enmiendas al Estatuto de Constitución de la Oficina Panamericana del Café (infra, Apéndice B, núm. 5); celebración de conferencias anuales cuya fecha y sede serían fijadas por la susodicha Oficina.
Obra a consultar: República de Cuba, Instituto Cubano de Estabilización del Café, Segunda Conferencia Panamericana del Café celebrada en La Habano, agosto, 1937. [La Habana, 1937.]